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維生素A可防止皮膚老化

2014-03-11 16:20:06 點擊數:

  缺乏維生素A會使皮膚老化

 

    如果維生素A輕微缺乏時,人們首先注意到的是眼部的癥狀,然而皮膚卻早已經開

 

始變化了。皮下組織的細胞死亡脫落,堵塞毛孔,油脂無法到達皮膚表面,使皮膚變得又干又粗,有時會全身發癢,形成皰疹。胳膊肘、膝蓋、臀部及上臂背面的皮膚開始變得粗糙,毛孔被死去的細胞堵塞而擴大,油脂分泌增多,形成白頭或黑頭粉刺。這些細胞一受到感染,就會長出青春痘。皮膚也容易受到感染,出現小膿包、起泡及痤瘡。如果日常的營養均衡,通常在飲食中增加適量的維生素A,這些癥狀即可獲得改善。

    上班族變成痘痘族

 

    有許多臉上長滿青春痘的女孩子,她們原本都沒有皮膚方面的問題。但因為在日光燈底下工作,再加上白紙的反光,長時間使用眼睛,所以相對會增加對維生素A的需求。

 

    維生素A攝取不足時,頭發會變得干燥,失去光澤,頭皮屑增多。指甲也會受到影響而容易斷裂。

 

    維生素A缺乏時,在視覺及皮膚受到損害的同時,喉嚨、鼻孔、鼻竇、中耳、肺部、腎臟及膀胱等黏膜組織也會發生異常現象。如果飲食中維生素A充足,這些黏膜會不斷地分泌黏液,包圍細胞,防止細菌入侵,并且保持表面的清潔,使細菌無法在黏液中生存。損壞的組織由酶消化,廢料被清除;所以健康的組織不會累積壞死的細胞。

 

    有一種稱為抗酶的物質,能抵消細菌所制造的酶作用,保護細胞,不受細菌的破壞。雖然細菌以各種方式侵入組織,但是細胞周圍有黏液保護,因此不會受到感染。

 

    人體中若缺乏維生素A,將提供有利于細菌生長的條件。細菌只有在溫暖、潮濕、養分充足的環境中才能繁殖。據哈佛醫藥學院的華貝克博土指出,人體缺乏維生素A時,黏膜細胞生長更快,但也較快死亡。這些細胞互相推擠,死細胞層層相疊。因為死去的細胞無法分泌黏液或抗酶,無法自行清理表面,自我保護的功能也喪失。溫暖、潮濕及源源不斷的養分供給,為細菌提供絕佳的生長環境,結果人體就會感染疾病。

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